現在的我，只想回到外太空

台南麻豆三寶「文旦、酪梨、白柚」，是麻豆廣為人知的農產品，近年來有業者為推廣麻豆名特產，推出以白柚為食材製作而成的伴手禮，並融入地方民俗文化，極具在地特色。

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2010年成立的?荳商行，目前尚未開設實體門市，主要以活動展售及網路宅配做為行銷通路。經營者余崇傑身兼麻豆商圈總幹事，上任後發現遊客們進來麻豆後總是吃碗粿、買柚子後就離開，沒有方便攜帶的精緻伴手禮可買回去送人，也使得麻豆商圈較難給外界留下深刻印象。

為了加強麻豆特色，余老闆以柚子為食材，自行開發出多樣產品，包含「婆姐柚子蔘」、「婆姐柚子糕」、「婆姐柚子茶」等，以婆姐命名則是因為傳統民間信仰中的十二婆姐，是保祐婦女與兒童的神明，而柚子取其諧音則為「佑子」之意，巧妙融入地方文化特色。

特別推薦的婆姐柚子蔘，將白柚的果肉挖出，再加入佛手柑、金棗、陳皮、甘草、薄荷、澱粉、冰糖、川貝等食材，攪拌均勻後再回填至柚子內部，遵循古法「九蒸、九烘、九曬」製作而成，食用時將塊狀的柚子蔘含在口中不需咬碎，即可感受風味香醇的口感，同時也是保養喉嚨的最佳良伴。

積極推動麻豆在地特色的?荳商行，也推出手機吊飾、手工皂、環保筷、十二婆姐面具、手繪杯等文創商品，希望讓民眾從生活用品中，深入認識麻豆，進而愛上麻豆。（攝影／范銘偉）